Nguyên liệu chính
sò điệpthịt gà ngựchành látỏigừnghành tâyrau muốngđườngxì dầu loãngnước xì dầu hàumirinmuốibột khoai tâyớt đỏ bộtbột tiêu Sichuandoubanjiangớt tươi Việt Namdầu mèdầu thực vật
Striker Chef Mápà Gàu
Món ăn cao cấp kết hợp gỏi cá trích nướng vàng giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong với sốt Mápà cay nồng, thơm nức mũi
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Gàu cần nướng nhanh trên lửa lớn, chỉ cần vàng hai mặt để không bị dai mà vẫn giữ độ mềm bên trong.
- Sau khi cho ớt bột và tương đậu đen vào, hãy xào ở lửa nhỏ để tránh cháy và lấy được hương vị tinh tế.
Phù hợp với
- Người tìm kiếm món nhậu cao cấp mới lạ, phù hợp với rượu soju hoặc bia hơi.
- Người muốn học bí quyết chế biến gàu giòn ngoài, mềm trong.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef xả hương vị bơ thảo mộc với món hấp cua nướng và sốt kem bacon
- Striker Chef món nướng phần cuống nấm păng-i với hàu
- Ttukdak Hyung món ăn ba hợp vị ngỗng, mực, nấm đông cô
- Lee Won-il Bạch tuộc nướng sốt chua ngọt thịt xông khói sốt bắp
- Kim Dae-seok's Mực Bạch Tươi Xào Cay
- Kim Ho-yoon Mì Ý Dầu Đậu Hà Lan Ngọt và Sò Điệp
- Buchu Gwanja Bokkeum và Bánh Bao Hoa Chiên của Yeo Kyung-rae
- Hwang Jin-sun's Sò điệp xào hành lá
- Sò Mai Nướng Sốt Cam của Lee Jae-hoon
- Kim Jin-soon Gochujang Mapo Tofu
