Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 52 công thức.

Geotjeori Bắp Cải 5 Phút của Aha Bujang
Món geotjeori siêu đơn giản chỉ mất 5 phút bằng cách trộn bắp cải tươi với gia vị chiết xuất cá ngừ—không cần muối—cho kết quả giòn tươi, sảng khoái.

Oi Sobagi của Aha Bujang
Dưa chuột giòn, không bị chảy nước nhờ ngâm muối kỹ trong dung dịch muối-đường

Lẩu Lòng Bò (So Gopchang Jeongol) của Aha Bujang
Món lẩu lòng bò đậm đà với củ cải thái lát mỏng, hành lá lớn và lòng bò, nấu cùng gia vị dadegi cay.

Lẩu Jjukkumi Samgyeopsal của Aha Bujang
Món lẩu jjukkumi samgyeopsal kiểu nồi lẩu, nơi các nguyên liệu được ninh trong một lớp nước mỏng và gia vị, giúp nước sốt đậm đà thấm sâu vào từng miếng.

Kim Dae-seok Kim Chi Lá Tía Tô Cà Chua
Một loại kim chi lá tía tô số lượng lớn được làm bằng cách phết hỗn hợp gia vị gồm cà chua chaltomato băm nhuyễn, rau củ và nước mắm lên từng lá trong số 100 lá tía tô để có vị mặn mát sảng khoái.

This Man's Cook Dưa hành nướng
Nướng nguyên củ hành đến khi vàng nâu trong chảo không dùng dầu để tối đa hóa vị ngọt tự nhiên, sau đó ngâm trong nước sốt mặn ngọt để tạo nên món dưa ngon miệng, giúp tỉnh táo vị giác sau những bữa ăn nặng mùi.

Yukhoe Muối của Sung Si-kyung
Món yukhoe thanh đạm làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và độ đậm đà của thịt bò bằng cách nêm muối và chiết xuất cá ngừ thay vì gochujang.

Củ Cải và Dưa Chuột Muối Trộn của Aha Bujang
Món muối trộn dùng siro oligosaccharide thay vì muối để rút nước, giữ độ giòn mà không bị chảy nước theo thời gian.

Kim Ho-yoon Món Khoai Tây Thái Sợi Xào
Một công thức món ăn kèm, đầu tiên chần khoai tây trong nước muối để tránh bị gãy và đạt được kết cấu dai.

Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon
Món sườn heo om thanh lịch với hương vị đậm đà, tinh tế, được chế biến bằng cách thêm gia vị và nước sốt đặc biệt vào thịt heo và củ cải đã áp chảo.

Kim Ho-yoon Mì Ống Dương Xỉ
Một món mì ống độc đáo mang đến vị umami đậm đà từ dương xỉ xào với nước tương, thêm vị béo bùi của bơ, bột hạt tía tô và dầu tía tô.

Tôm Ngâm Tương của Aha Bujang
Món ăn 'kẻ cướp cơm' được làm bằng cách trộn tôm sống béo ngậy với nội tạng tôm đậm đà và sốt gia vị cay ngọt bí mật