Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 916 công thức.

Món bảo sam đặc biệt với thịt heo hấp mềm mại, kèm món trộn mực nhuyễn cay béo và món trộn mực tươi rau mùi chua ngọt, tạo nên sự kết hợp độc đáo đầy hấp dẫn.

Một nồi galbi tang trong veo và đậm đà, luôn giữ được hương vị giống như ở nhà hàng thật sự, sử dụng công thức bí mật của họ.

Sườn heo mềm được kho trong nước tương cùng cà rốt và khoai tây, một món sườn heo kho kiểu nhà hàng.

Một món kimchi phổ biến, dễ làm của Baek Jong-won, tối ưu hóa độ giòn bằng cách ngâm củ cải trong hỗn hợp đường và muối, đồng thời tạo hương vị đậm đà dễ dàng nhờ bột gạo hoặc cơm thừa.

Một món gimbap tối ưu hóa độ giòn và hương vị nhờ củ cải muối kochujang giòn, cà rốt thái sợi mỏng và cơm được tẩm gia vị bằng nước sốt banchan

Một món cơm chiên đậm đà và thơm ngon với mầm củ cải giòn tan và thịt ba chỉ nướng.

Biến củ cải mùa hè nhạt nhẽo thành món kim chi tươi mát, giòn tan bằng cách ngâm trong nước ngọt để tạo độ mát và ngọt tự nhiên, rồi ủ chín với hỗn hợp gia vị làm từ cơm thừa. Đây là công thức kim chi kiểu nhà hàng.

Một công thức gimbap nền tảng do Baek Jong-won trình bày, tập trung vào việc nêm nếm cơm và rong biển gimbap, giúp bất kỳ ai cũng có thể cuộn gimbap chắc, thành công mà không cần mat cuộn gimbap.

Công thức vàng cho món dongchimi mùa đông giúp tránh thất bại, sử dụng vỏ quýt yuzu thơm và rượu soju để giữ nước dùng luôn tươi mát và không bị mùi lạ trong thời gian dài.

Củ cải được ngâm với muối hạt và si-rô tinh bột đến khi săn chắc và dai, sau đó trộn với các gia vị gồm hành tây, gừng và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tạo nên món kkakdugi đậm đà kiểu quán seolleongtang.

Một nồi canh sườn bò đậm đà và thơm ngon do Baek Jong-won chế biến, trong đó sườn được ngâm kỹ để loại bỏ máu, sau đó hầm cùng nước sốt mặn mà, thêm củ cải trắng, cà rốt, nấm shiitake, nấm enoki và ớt để tạo màu sắc rực rỡ và hương vị sâu lắng.

Món mỳ nước kiểu tiệc với nước dùng cá cơm và cá cơm khô đậm đà, có thể ăn kèm rau củ thái sợi, củ cải muối kiểu Busan, hẹ hoặc trứng khuấy tùy thích.