Jung Ho-young's Gà Thigh Xốt Teriyaki Donburi
Xốt teriyaki homemade tỷ lệ vàng, nấu chậm cùng đùi gà da giòn, thịt mềm bên trong, topping bằng trứng tráng mịn màng, tạo nên một bát cơm kiểu Nhật đầy ấm áp và thư giãn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Mỡ tự nhiên từ da gà sẽ chảy ra trong quá trình nấu, vì vậy nếu thêm quá nhiều dầu sẽ khiến món ăn bị béo và ướt. Chỉ dùng một lớp mỏng dầu để làm nóng chảo.
- Thay vì tăng đường quá mức, cân bằng vị ngọt bằng cách kết hợp số lượng rượu soju và mirin bằng nhau — điều này tạo ra hương vị umami tinh tế, hài hòa, lớp bóng tự nhiên mà không quá ngọt.
Phù hợp với
- Những ai muốn phục vụ một món ăn một bát đầy thỏa mãn, được yêu thích bởi mọi lứa tuổi nhờ xốt teriyaki ngọt mặn truyền thống.
- Ai đang tìm kiếm món gà kiểu Nhật mềm mại, tan trong miệng thay vì thịt gà ngực khô cứng, dai.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Gà Xiên Teriyaki Donburi
- Bowl Cơm Gà Thigh Hấp của Seungwoo Dad
- Solo Cooking God Bát Gà Thigh Nướng
- Cơm đùi gà áp chảo không dầu của Seungwoo Appa
- Cơm Gà Đùi Sốt Gochujang Của Ttukdak Hyung
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Trứng Spam Teriyaki
- Cơm chiên gà teriyaki kiểu Nhật của Seonkyoung Longest
- Jung Ho-young's Cá hồi sốt teriyaki
- Okjubu món Canh Cá Hồi Xào Teriyaki
- Lee Yeon-bok's Bít tết Chops đặc biệt sốt teriyaki
