Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 916 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Perilla Seed Kalguksu
Một món kim chi ngon miệng được làm bằng cách trộn củ cải tươi và hành lá thơm nồng trong nước xốt kim chi còn dư, được tăng cường bằng bột soda để giữ độ giòn.
củ cảihành lábột sodabột ớt đỏxốt mực khô
Dọn dẹp tủ lạnhMón ăn kèm cơmMón đặc biệt
Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang
Kimchi kimjang truyền thống quy mô lớn với hương vị sâu đậm, được nâng tầm bởi nước dùng diphori, paste gạo nếp, nước sốt mực đá vàng nguyên con, tôm tươi và siro mận.
cải thảo muốicủ cảihành tâydiphorikombu
quy mô lớnđồ ăn truyền thốngnấu tại nhà
Súp Trứng Cá Hố Vàng của Kim Đại Thạch
Ngâm củ cải trong nước xốt đậu nành trước giúp củ cải không bị nát, đồng thời sử dụng tôm khô thay vì nước sốt cá cơm khô tạo nên vị umami thanh tao, đậm đà — đây là món súp giải rượu cao cấp từ cá hố vàng.
miếng cá hố vàngtrứngcủ cảihẹớt chuối xanh
súpgiải rượunấu ăn tại nhà
Súp Củ Cải Và Trai Của Kim Dae-seok
Một món canh trai trong veo, hương vị đậm đà với kết thúc tươi mát và sạch sẽ, được tăng cường bởi nước dùng tảo bẹ và cá cơm khô, nêm thêm mắm tôm để tạo chiều sâu và độ tươi.
traicủ cảiđậu hũhành láớt đỏ
món canhgiải rượuvị tươi mát
Kim Dae-seok's Kimchi Cải Thảo Táo Lê
Món kimchi cải thảo thanh mát với vị ngọt tự nhiên và độ giòn từ táo lê, kết hợp cùng cải thảo bắp to và củ cải.
cải thảo bắp lớncủ cải trắngtáolêớt đỏ
nước dùng thanh mátmón ngày lễdọn tủ lạnh
Kim Dae-seok món cá thu kho củ cải
Được ướp với muối biển để làm săn chắc thịt cá thu, sau đó kho cùng hỗn hợp gia vị hành tây bí truyền giúp hương vị thấm sâu vào củ cải, tạo nên một món chính đậm đà.
cá thucủ cảihành láhành tâyớt xanh
cá khomón chínhmón ăn kèm bữa tối
Kim Dae-seok's Cơm Canh Mầm Đậu Nành
Một món cơm canh mầm đậu nành thanh mát với topping mực và mầm đậu nành giòn, được nấu từ nước dùng đậm đà chiết xuất từ đầu cá cơm khô và diphori, mang đến hương vị chân thực như nhà hàng chuyên biệt.
mầm đậu nànhmựccủ cải trắnghành tâyđầu cá cơm khô
món canhmón giải rượumón ăn no bụng
Kim Dae-seok's Kimbap mini lá mè
Một món kimbap mini thú vị được làm bằng cách cuộn hỗn hợp cơm đậm đà với lá mè thơm, củ cải muối giòn tan và trứng chiên dày thành những cuộn nhỏ xinh xắn.
Rong biển cuộn kimbapLá mèCủ cải muốiCà rốtTrứng
Hộp cơmDã ngoạiĐồ ăn vặt cho trẻ em
Kim Dae-seok's Củ cải muối giòn tan
Món củ cải muối cao cấp với kết cấu giòn, chắc, giữ được độ tươi ngon và không bị mặn trong suốt một năm nhờ kỹ thuật rút nước bằng muối và mạch nha.
củ cảimạch nhatáo tàu khôhạt ớt khônước tương cao cấp
bảo quản lâutiết kiệmtuyệt phẩm kết cấu
Kim Dae-seok's Dongchimi (Kim chi nước củ cải)
Món kim chi nước củ cải mùa xuân thanh mát, được bảo quản bằng New Sugar và muối để giữ độ giòn, sử dụng nước cốt trái cây tươi xay nhuyễn và rượu soju để loại bỏ mùi lạ.
củ cảilêhành tâyhành láớt xanh
món canhmón ăn kèm theo mùathanh mát
Kim Dae-seok món cá hố kho
Món cá hố kho kiểu nhà hàng giúp loại bỏ mùi tanh bằng cách làm sạch với bột mì và tăng hương vị đậm đà bằng cách nấu sơ củ cải.
cá hốcủ cảihành tâyhành láớt cheongyang
tiếp kháchmón đưa cơmmón canh
Kim Dae-seok's Kim Chi Altari
Một món kim chi Altari tỉ mỉ với nước xốt đặc biệt được làm từ nước hầm xương bò và cơm nguội, phát triển độ giòn và hương vị umami đậm đà theo thời gian lên men.
củ cải chonggakHành láỚt khôNước hầm xương bòTôm khô
Giòn và giòn rụmMón ăn dịp lễSố lượng lớn