Củ Cải Namul của Yoon Yi-ryeon

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nêm muối ngay từ đầu giúp củ cải không bị nát khi ngấm gia vị.
• Cho dầu mè vào ngay từ đầu và xào giúp dầu thấm vào củ cải, làm củ cải mềm.
• Khi dùng muối thường, thêm một chút đường giúp cân bằng vị đắng của cả củ cải và muối.
• Điều chỉnh lượng nước theo sở thích; nếu muốn nhiều nước dùng, thêm muối.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đã từng thất bại khi làm củ cải namul vì củ cải bị nát hoặc có vị đắng.
• ⭐Những ai muốn một món namul truyền thống đơn giản và thanh khiết.
• ⭐Những ai tìm kiếm món phụ làm nổi bật vị thanh mát của củ cải.