Dưa cải củ cam yuzu của Jung Ho-young
Một món dưa chua đơn giản và thanh mát, hương vị ngọt dịu tươi mới từ paste cam yuzu hòa quyện cùng độ giòn crisp của củ cải, làm nên món ăn kèm lý tưởng cho các món ăn béo ngậy hoặc nhiều dầu mỡ.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi thái củ cải bằng máy thái lát, hãy cẩn thận tránh bị thương và giữ độ dày đều để gia vị thấm đều.
- Nếu không có cam yuzu tươi, có thể dùng nước trà cam yuzu hoặc paste cam yuzu đóng chai để tạo hương vị nhanh gọn và tinh tế.
- Không đun sôi nước muối hoàn toàn—chỉ hâm đủ để đường tan nhằm giữ nguyên độ chua của giấm.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm thanh mát để dùng cùng thịt nướng hoặc đồ chiên rán.
- Người nội trợ muốn làm dưa muối tại nhà mà không cần nấu lâu.
- Người yêu thích ẩm thực muốn thử phiên bản độc đáo của dưa củ cải ngấm hương cam yuzu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Mupickle Nhà Hàng
- Kim Dae-seok muối củ cải altari vị thanh yên
- Kim Dae-seok's Củ sen và dưa muối yuja
- Park Eun-young's Salad Khoai Tây Phong Cách Trung Hoa
- Súp Khoai Tây Củ Cải Eomuk (Chả Cá Hàn Quốc) của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Dưa cải củ cà rốt
- Dưa Hành Tây Tím của Yoon Yi-ryeon
- Yeo Kyung-ok's Dưa leo ngâm theo phong cách Tứ Xuyên
- Khoai Lang Ngâm Tương của Lee Hye-jung
- Dưa chuột ngâm wasabi của Yoon Yi-ryeon
