Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 19 công thức.

Sắp xếp

Súp Trứng Cá Hố Vàng của Kim Đại Thạch

Ngâm củ cải trong nước xốt đậu nành trước giúp củ cải không bị nát, đồng thời sử dụng tôm khô thay vì nước sốt cá cơm khô tạo nên vị umami thanh tao, đậm đà — đây là món súp giải rượu cao cấp từ cá hố vàng.

25 phútDễCanh và món hầm

miếng cá hố vàngtrứngcủ cảihẹớt chuối xanh

súpgiải rượunấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok: Cá hố kho kiểu Hanjeongsik

Món cá hố kho đậm đà và thơm ngon được chế biến với nước dùng bí truyền từ tôm đồng xay nhuyễn, mang lại hương vị umami sâu sắc.

40 phútVừaThịt và món chính

cá hốcủ cảitôm đồngtôm khôtảo bẹ

Món đưa cơmĐãi kháchCay

Cá hố kho (Galchi-jorim) của Aha Bujang

Món cá hố kho với phần nước dùng thanh mát, đậm đà, trong đó vị tanh của cá được khử sạch nhờ tương đậu doenjang và tép muối tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), cùng với củ cải được nấu chín trước để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

35 phútDễThịt và món chính

cá hốcủ cảihành lá lớn Hàn Quốc (daepa)hành tâyớt Cheongyang

món đưa cơmmón ăn theo mùabữa cơm gia đình

Kim Ho-yoon Galchijorim

Món galchijorim thanh mát được làm bằng cách đặt củ cải và khoai tây vào nước dùng nước vo gạo và nêm gia vị với nước sốt đặc biệt cay nồng

25 phútVừaThịt và món chính

cá hốcủ cảikhoai tâyhành tâyớt cheongyang

vị caymón ăn hao cơmbữa cơm nhà

Jung Ho-young Cá Hố Kho

Món cá hố kho đậm đà 'ăn cắp cơm' được rim cùng lớp khoai tây bùi bở thay cho củ cải và nước sốt kho đa năng

30 phútVừaThịt và món chính

cá hốkhoai tâyhành tâyhành lá lớnớt cheongyang

ăn cắp cơmnước sốt đa năngmón ăn theo mùa

Mỳ Ý Dầu Vịt Hun Khói Của Sung Si-kyung

Một món mỳ ý dầu độc đáo mang phong cách Hàn Quốc, kết hợp độ giòn thơm của vịt hun khói áp chảo với vị umami đậm đà từ sốt nội tạng cá hố lên men.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mỳ ývịt hun khóitỏiớt peperoncinosốt nội tạng cá hố lên men

mỳ ý độc đáomón mỳẩm thực kết hợp

Kim Dae-seok's Canh Cá Hố

Món canh cá hố cao cấp được tăng cường hương vị với omundongi xay nhuyễn và một thìa doenjang để tạo vị umami đậm đà, cùng lớp dầu mỏng bao phủ để giữ độ dai ngon của thịt cá

35 phútVừaThịt và món chính

cá hốomundongigiá đỗcua cắt khúcbột ớt

vị caymón hải sảnmón đãi tiệc

Kim Dae-seok món cá hố kho

Món cá hố kho kiểu nhà hàng giúp loại bỏ mùi tanh bằng cách làm sạch với bột mì và tăng hương vị đậm đà bằng cách nấu sơ củ cải.

30 phútVừaThịt và món chính

cá hốcủ cảihành tâyhành láớt cheongyang

tiếp kháchmón đưa cơmmón canh

Cá hố kho kiểu Jeju của Kim Jin-soon

Món cá hố kho kiểu Jeju được nấu bằng cách ninh củ cải và cá hố trong nước tinh bột gạo nấu từ gạo sống, kết hợp cùng doenjang mang lại vị đậm đà thơm ngon.

55 phútDễThịt và món chính

cá hốcủ cảikhoai tâyhành tâyhành boa-rô Hàn Quốc daepa

món tốn cơmbữa cơm gia đìnhmồi nhắm soju