Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 249 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Lá Mùa Thu
Một món kim chi hành lá thơm ngon, nổi bật với độ giòn mềm mảnh mai của hành lá mùa thu, không cần ngâm riêng, được tăng thêm vị ngọt tự nhiên từ hành tây, tạo nên hương vị hấp dẫn ngay khi vừa làm xong.
hành lánước sốt cá cơm khônước sốt cá cơm vàng đáhành tâybột ớt đỏ
món ăn giết chết cơmmón ăn kèmmón theo mùa
Kim Dae-seok: Canh Jjangguk rau dền Hàn Quốc
Rau dền Hàn Quốc được chà xát mạnh với muối hột để loại bỏ mùi hăng sống, ướp với doenjang đậm đà và đun sôi lâu, thơm ngon để có món canh đậm đà, bổ dưỡng.
Rau dền Hàn QuốcDoenjangTỏi bămNước tương canh Hàn QuốcHành lá
canhnấu ăn tại nhàmón ăn truyền thống
Kim Dae-seok's Jangjorim Trứng Vịt
Món jangjorim thơm ngon, hơi cay được làm bằng cách hầm trứng vịt trong nước dùng từ cá cơm khô và tảo kombu, được tăng hương vị bằng ớt và tỏi.
trứng vịtcá cơm khôtảo kombuxì dầu loãngxì dầu thường
món ăn phụmón ăn kèm cơmngọt mặn
Bánh Pancake Hải Sản Giòn Tan của Kim Dae-seok
Một món bánh pancake hải sản giòn tan được làm từ bột cà ri, bột khoai lang và hỗn hợp bột lạnh bằng nước đá giúp loại bỏ mùi tanh và đạt độ giòn như chiên sâu.
hành láớt chuônghành tâymựctôm
Phối hợp với makgeolliBên ngoài giòn, bên trong mềmĐồ ăn vặt buổi tối muộn
Kim Dae-seok's Canh Doenjang Mùa Hè
Một món canh doenjang mùa hè với khoai tây và bí ngòi tươi, trong đó doenjang được xào trước để loại bỏ mùi hăng và được tăng cường vị đậm đà bằng một chút ssamjang.
bí ngòikhoai tâyhành tâyhẹớt chuông
canhdễ làmăn tại nhà
Súp Rong Biển Bào Ngư với Cải Thảo Non Albaegi của Kim Dae-seok
Món súp bổ dưỡng loại bỏ mùi tanh của rong biển bằng mirin thay vì dầu mè, sau đó nấu cùng bào ngư tươi và cải thảo non albaegi để có hương vị trong trẻo, tươi mát.
rong biểnbào ngưcải thảo non albaegicá cơm khô
món súpnước dùng thanh mátđặc sản ngon
Kim Dae-seok's Kimchi hành tây
Tăng thêm độ đậm đà nhờ sữa chua và tạo ra món kimchi hành tây giòn, không bị nhũn bằng cách ngâm với mạch nha và muối để ngăn tích tụ độ ẩm
hành tâyhẹớt đỏgừngtỏi
siêu đơn giảnkimchi mùa hègiảm độ ngấy
Kim Dae-seok: Canh Kimchi Nồi Cơm Điện
Một món canh kimchi đậm đà và có hương vị thanh tao, được chế biến mà không có mùi tanh nhờ tận dụng chức năng hấp đa năng của nồi cơm điện.
kimchidoenjangmyeolchi-akjeotjin-ganjanghành lá
món ăn kèm cơmcông thức nồi cơm điệnnấu ăn tại nhà
Kim Dae-seok: Hẹ xào cá cơm khô
Chần hẹ tươi trong nước sôi có pha rượu soju trong 30 giây giúp loại bỏ vị hăng, sau đó trộn cùng cá cơm khô và nước sốt cô đặc tạo nên món ăn kèm đậm đà, giàu vị umami.
hẹcá cơm khôbột ớtgochujangnước tương nhạt
món ăn kèm cơmmón ăn theo mùanhanh chóng và dễ dàng
Kim Dae-seok's Nước xì dầu hành lá đa năng
Một loại nước xì dầu linh hoạt với độ sâu hương vị từ gừng nướng và nước hầm cá cơm khô, được tăng cường bởi hành lá giòn ngọt — lý tưởng cho các món xào, nướng và nhiều hơn thế nữa.
hành lágừngcá cơm khô dùng để nấu nước dùngớt khônước xì dầu
gia vị đa năngrất đơn giảnnước sốt linh hoạt
Kim Dae-seok món gỏi hành lá và cá cơm
Một món ăn kèm đơn giản chỉ mất 3 phút thực hiện bằng cách trộn cá cơm mềm không chiên với hành lá trong nước sốt đậm đà, sử dụng lò vi sóng để khử mùi tanh mà không cần nấu nướng.
cá cơm khô dùng để nấu nước dùnghành lábột ớt (gochugaru)tỏi bămnước tương
dễ làmmón ăn kèm cơmdọn sạch tủ lạnh
Kim Dae-seok món kim chi củ cải non và dưa leo ngâm
Món kim chi hấp dẫn được làm bằng cách chần sơ phần lá củ cải non, trộn cùng dưa leo ngâm và nước sốt đặc biệt để tạo nên vị thanh mát, tươi mới mà không còn vị đắng thô của nguyên liệu sống.
lá củ cải nondưa leo ngâmớt khôcá cơm khôtôm khô
nhanh và đơn giảnkim chi đặc sản ngon miệngmón ăn phụ mùa hè