Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 100 công thức.
Maeil Matna Cà Chua Đậu Phụ Cà Tím Xào
Món đậu phụ và cà tím áp chảo giòn ngoài mềm trong, om trong sốt dầu ớt cà chua đậm đà đến khi bóng đẹp.
Cà Tím Tẩm Gia Vị của Kim Jin-sun
Món ăn kèm cà tím tẩm gia vị được hấp vừa chín tới và kiểm soát độ ẩm để mang lại kết cấu dai mà không bị nhũn.
Cà Tím Tangsu của Kim Jin-sun
Những lát cà tím dày được phủ bột chiên xù, chiên giòn và ăn kèm với sốt tangsu chua ngọt.
Ogari Namul Bí Ngòi và Cà Tím Khô của Yoon Yi-ryeon
Món namul bí ngòi và cà tím khô được thưởng thức vào dịp Jeongwol Daeboreum. Bí ngòi được nêm đơn giản với muối, dầu mè và nước dùng dashima, trong khi cà tím được xào với nước mắm cá cát và dầu tía tô để tạo hương vị bùi béo.
Yeo Kyung-ok's Cà chua tuyết hoa
Món ăn cao cấp sáng tạo với quả cà tím và tôm, hấp dầu ít nhờ phương pháp nấu tạo độ giòn mạng lưới mà không cần chiên sâu. Bột mì lúa mì mỏng được rưới quanh nguyên liệu để tạo lớp vỏ hình mạng tinh xảo như bông tuyết.
Cà Tím Nguội của Delicious Slow-Aging
Món canh mùa hè thanh mát, cà tím được nấu nhanh trong lò vi sóng, xé nhỏ bằng nĩa và dùng với nước dùng cá cơm lạnh.
Carpaccio cà tím của Delicious Slow-Aging
Một công thức lão hóa chậm thơm ngon trong đó cà tím được nấu chín đơn giản bằng lò vi sóng, rưới nước sốt đậm đà và thưởng thức khi lạnh.
Yeo Kyung-rae's Udon kiểu Trung Hoa
Một món udon truyền thống kiểu Trung Hoa với nước dùng đậm đà hương tỏi, hầm cùng hải sản tươi và nấm tạo nên vị thanh mát, trong lành.
Gaji-muchim của Chinese Cuisine Witch
Một món ăn kèm đơn giản được làm bằng cách hấp cà tím theo mùa và trộn với hẹ, tỏi, dầu tía tô, nước tương và muối mè.
Eggplant Jeon của Yoon Yi-ryeon
Cà tím cắt lát dày, nêm muối, nhúng bột chiên giòn mỏng và chiên cho đến khi giòn.
Công kích thủ sếp Mực khô sốt pasta
Pasta kiểu Ý phong cách puttanesca với vị mặn đậm đà từ anchovy và olive, kết hợp cùng miếng mực mềm mại.
Món mì Garussal Alla Norma của Fabri
Một món mì không chứa gluten với sợi mì tươi dai giòn được làm từ Garussal (bột gạo) thay vì bột mì, served cùng cà tím chiên và sốt cà chua.