Nguyên liệu chính
cà tímmuối gia vịtiêu đentrứngbột chiên giònbột chiên xùdầu ănJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)giấmtương càđườngtinh bột khoai tây
Cà Tím Tangsu của Kim Jin-sun
Những lát cà tím dày được phủ bột chiên xù, chiên giòn và ăn kèm với sốt tangsu chua ngọt.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt cà tím quá mỏng có thể làm hỏng kết cấu, vì vậy hãy cắt dày khoảng 1,2 cm.
- Phủ bột chiên xù giúp giữ độ giòn lâu.
- Khi đun sốt, khuấy liên tục để tránh tinh bột bị vón cục và đạt được độ sánh mịn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cà tím giòn mềm độc đáo.
- Những ai muốn dễ dàng làm sốt tangsuyuk ngon tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Cà tím Tongsu
- Kim Dae-seok's Món bí đao chua ngọt
- This Man's Cook Canh Bí Đỏ Cay
- Yeo Kyung-ok's Món súp mì bí ngô
- Shin Dong-min's Tức Tô Mực Trứng Bí Đỏ
- Công thức Nước dùng Nurungji Hải sản của Đầu bếp Striker
- Của Park Eun-young: Súp Nurungji Tôm
- Kim Dae-seok món thịt heo cổ chua ngọt
- Súp Bánh Gạo Hải Sản Ba Món của Yeo Kyung-rae
- Yeo Kyung-rae's Nấm Tangsu
