Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 177 công thức.

Món kim chi củ cải kiểu bossam giúp tối đa hóa độ giòn dai bằng cách ngâm củ cải trong si-rô tinh bột mà không cần phơi nắng.

Thịt cổ heo dày được khứa thành hình tổ ong chặt chẽ, tạo nên món yukjeok mềm cho ngày lễ, vẫn giữ được độ ẩm ngay cả khi nguội.

Bít tết cá tilapia giàu protein được nấu mềm mại trong dầu ở nhiệt độ thấp, kết hợp cùng sốt kem ngô ngọt béo đậm đà

Gà Gongbao kiểu Tứ Xuyên truyền thống, xào cùng thịt đùi gà mềm, cần tây giòn và lạc (hoặc hạt dẻ cười) thơm bùi, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, chua và cay.

Món xào đơn giản và nhanh chóng, phủ cải mustard xanh bằng mùi cay nồng của ớt khô và tỏi, nấu nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn.

Một món gà truyền thống đặc biệt theo phong cách Tứ Xuyên từ Yeogane, được nâng tầm bằng sốt ketchup tạo vị umami đậm đà và màu đỏ rực rỡ, kết hợp tầng lớp cay nồng sâu lắng.

Món xào hàu đơn giản và ngon miệng được làm từ hàu ngâm, tỏi, ớt khô và nước tương — đậm đà vị umami, chỉ cần vài phút là hoàn thành.

Món ăn phụ và đồ ăn vặt kết hợp độ dai mềm của thịt đùi gà với vị giòn ngọt của nấm, được phủ đều trong nước sốt cay mặn đậm đà.

Một món xúp nướng kiểu Nhật làm từ thịt nhiều và không có rau củ, được tăng cường bởi nước dùng cay từ ớt khô và kem tươi.

Những viên thịt homemade tinh tế được hầm trong một giờ trong nước sốt cà chua tự làm đậm đà, kết hợp nhiều loại gia vị và paste thảo mộc, mang đến hương vị sang trọng, đậm chất nhà bếp.

Một loại kim chi củ cải truyền thống được làm bằng cách ngâm củ cải với đường New thay vì muối để giảm độ cay, sau đó trộn cùng tôm tươi và ớt khô tạo nên hương vị thanh mát.

Đây là công thức japchae kiểu khách sạn, trong đó miến khoai lang được luộc trực tiếp trong nước sốt nước tương để tránh bị nhão.