Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 190 công thức.
Sung Anh's Dakbokkeumtang
Dakbokkeumtang của Sung Anh được nâng tầm nhờ tỏi whole nướng để tạo độ ngọt sâu và hương vị đậm đà, sử dụng nước paprika nấu kỹ thay vì gochujang để có màu sắc rực rỡ và vị thanh mát.
Ttukdak Hyung món Shabu Shabu cay nồng
Món shabu shabu cay nồng được làm từ sốt ớt tự chế xào với dầu hành, kết hợp nước dùng xương bò đậm đà và vị ngọt mặn đặc trưng của bột canh mì, tái hiện trọn vẹn hương vị món ăn chuyên nghiệp tại nhà hàng.
This Man's Cook Dưa Chua Trộn Không Cần Đun
Một loại dưa chua giòn ngọt được làm dễ dàng nhờ tỷ lệ vàng và rượu soju, không cần mất công đun nước tương
Công Thức Canh Thịt Cổ Lợn Kim Chi Doenjang Của This Man's Cook
Một món canh kiểu nhà hàng, tối ưu hóa độ tươi ngon và cay nồng bằng cách xào sơ kim chi tươi và thịt cổ lợn gầy trên nền canh doenjang jjigae được hầm kỹ.
Kim Dae-seok's Canh Thịt Sườn Bò Nấu Kim Chi Cải Bắp
Một món canh kim chi đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách xào thịt sườn bò với hành tây thái nhỏ để tăng độ sâu của hương vị, sau đó nêm gia vị bằng tôm khô và nước mắm cá cơm để tạo nên một nước dùng đậm đà nhưng vẫn thanh mát.
Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Xì Dầu
Nướng cá bống đã phơi nửa khô đến vàng đều, tạo nên độ dai chắc và vị mặn ngọt hấp dẫn
Kim Dae-seok's Canh Tuna Tofu
Sơ chế hành tây trong dầu từ hộp cá ngừ để tạo độ umami đậm đà, kết hợp với tương ớt gochujang cay nồng và đậu phụ nấu nhẹ nhàng, tạo thành món canh thơm ngon lý tưởng để trộn cùng cơm.
Kim Dae-seok's Sundubu Jjigae
Sundubu jjigae với nước dùng đậm đà được tạo nên bằng cách xào hành tây và thịt heo trong mỡ bò trước khi cho gochugaru, hàu và đậu phụ mềm vào.
Kim Dae-seok's Xào Tofu và Bông Cải Xanh
Món ăn nổi bật với tofu xay cứng, chiên vàng đều phủ lớp bột khoai tây và bông cải xanh giòn được xào trong nước sốt hàu thơm ngon.
Ttukdak Hyung món gà chân nước dùng
Món gà chân nước dùng kiểu quán vỉa hè, hấp kỹ trong nồi cơm điện với sốt bí truyền vị cay ngọt đậm đà và rau mầm đậu phộng giòn tan, xương dễ bóc tách hoàn toàn.
Ttukdak Hyung món sundae gopchang xào
Món sundae gopchang xào mang hương vị kỷ niệm từ chợ đêm hay chợ truyền thống, với nội tạng heo dai giòn sau khi đã khử mùi hôi bằng rượu soju, kết hợp cùng nước sốt cay ngọt đặc biệt và bột vừng thơm lừng.
Ttukdak Hyung món Tôm chiên xốt ớt cay
Món tôm chiên đông lạnh được chiên giòn rồi trộn đều với nước sốt đặc biệt cay ngọt theo tỷ lệ vàng gồm tương ớt, sriracha và ketchup, tạo nên hương vị đậm đà hấp dẫn.