Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 975 công thức.
Súp Cá Bơn Ngải Cứu của Yoon Yi-ryeon
Một món súp bổ dưỡng, tối đa hóa vị ngọt và thơm bằng cách nhẹ nhàng xoa ngải cứu mùa xuân với tương đậu nành rồi thêm vào nước dùng rau củ thanh khiết.
Mực Donggeurangttaeng của Yoon Yi-ryeon
Mực donggeurangttaeng mọng nước, chiên vàng với mực băm nhỏ, thịt xay và nhiều rau củ giòn
Xà lách Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Món xà lách kimchi giòn, được trộn nhẹ nhàng 560g xà lách già, cứng với gia vị lên men cay, không dùng bột nếp.
Jangajji Lá Đậu Nành Lên Men và Lá Tía Tô của Yoon Yi-ryeon
Khoảng 1,1 kg lá đậu nành lên men và lá tía tô được luộc trong 15 phút để giảm độ mặn và mùi khó chịu, sau đó xếp lớp với gia vị nước ép lê.
Cháo Hàu của Aha Bujang
Món cháo hàu tuyệt đỉnh, với vị umami thanh mát từ mắm tôm lên men và nước mắm cá cơm lên men, cùng kết cấu làm nổi bật giá đỗ giòn và hàu mọng nước.
Stone Pot Jjamppong của Aha Bujang
Món jjamppong xào nóng hổi được làm bằng cách xào mực, rau củ và bánh gạo trên đá nóng, sau đó trộn với sốt dầu hào và mì cho đến khi bóng và hơi sệt.
Okjubu món Jjimdak phong cách Bắc Triều Tiên
Món gà hấp đặc biệt, thịt gà được hầm nhừ và mềm nhẹ mà không cần dầu mỡ, phủ bên trên là hành lá thơm lừng, chấm cùng nước sốt mù tạt ngọt chua cay nồng.
Sốt Tuna Ssamjang siêu đơn giản của Lim Sung-geun
Một loại ssamjang đa năng được làm bằng cách ninh phần dầu béo ngậy từ cá ngừ và các loại rau củ cắt miếng lớn cho đến khi bóng bẩy, hoàn hảo để ăn kèm với thịt và cơm.
Mì Tương Trắng của Aha Bujang
Món mì tương trắng thanh khiết được làm bằng cách chiên thịt heo với xì dầu để tạo hương khói và nêm với tương đậu nành vàng đặc biệt.
Canh Giá Đỗ Kimchi của Aha Bujang
Món canh giá đỗ kimchi cay và thanh mát được nấu chỉ trong 3 phút, tăng thêm vị umami nhờ nước dùng gà, sử dụng kimchi chua và nước kimchi.
yangnyeom gogalbi của Aha Bujang
Món yangnyeom gogalbi kiểu quán ăn vỉa hè, được làm bằng cách áp chảo cá thu đến khi vàng giòn và phủ lên trên một lớp sốt cay ngọt bí mật.
Đậu hũ kho cay của Kim Ho-yoon
Công thức làm món đậu hũ kho trong đó đậu hũ được rắc muối, áp chảo đến khi chín vàng, sau đó rim cùng nước sốt gia vị đậm đà hương vị dầu tía tô và gừng.