Nguyên liệu chính
Gà thả vườnMirinDầu mèNước tươngHành láBột ớt đỏ gochugaruGiấmSirop oligosaccharideTỏiỚt CheongyangXì dầu mù tạt yeongyeoja
Okjubu món Jjimdak phong cách Bắc Triều Tiên
Món gà hấp đặc biệt, thịt gà được hầm nhừ và mềm nhẹ mà không cần dầu mỡ, phủ bên trên là hành lá thơm lừng, chấm cùng nước sốt mù tạt ngọt chua cay nồng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thoa hỗn hợp dầu mè và nước tương lên gà trước khi hầm sẽ giúp da gà bóng đẹp và thấm vị nhẹ nhàng, dịu dàng.
- Chỉ cho hành lá vào cuối cùng và để hành héo chỉ nhờ nhiệt còn lại để tránh hành bị dai và giữ được độ giòn tự nhiên.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món gà truyền thống, thanh mát, không dầu mỡ.
- Những ai muốn trải nghiệm sự kết hợp tuyệt vời giữa nước sốt mù tạt chua cay và hành lá thơm lừng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Gà hấp kiểu Pyo-buk của YOOXICMAN
- Hong Shin-ae's Chả Gà Xào Hành Lá Tía
- Gà hấp kiểu Andong của Jung Ho-young
- Fabri Món gà hầm kiểu Ý Pizzaiola
- Solo Cooking God Gà Hấp Phong Cách Andong Cay Nồng
- Lim Sung-geun món Gà hấp Bongchoo
- Baek Jong-won Jjimdak Đỉnh Cao
- Gà Kho Nước Dùng của Aha Bujang
- Gà Hầm Andong Của Vua Nội Trợ Okjubu
- Okjubu món Gà hấp kiểu Roze
