Canh Giá Đỗ Kimchi của Aha Bujang
Món canh giá đỗ kimchi cay và thanh mát được nấu chỉ trong 3 phút, tăng thêm vị umami nhờ nước dùng gà, sử dụng kimchi chua và nước kimchi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng kimchi chua lên men kỹ giúp nước dùng có vị chua thanh đậm đà.
- Thay vì nước dùng gà, bạn có thể dùng nước dùng cá cơm hoặc nước tương cá ngừ để có vị umami nhẹ nhàng.
- Thêm ớt cheongyang và hành lá lớn sau khi tắt bếp, để chúng chín nhẹ nhờ nhiệt dư, giữ được vị cay tươi.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm món canh giải rượu với nước dùng kimchi cay và thanh mát để làm dịu dạ dày.
- Những ai muốn tận dụng kimchi chua còn thừa để nấu một món canh nhanh và dễ.
- Những ai thích sự kết hợp giữa giá đỗ giòn và kimchi cay.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung canh đậu tương muối kim chi
- Kim Dae-seok - Canh Kimchi và Đậu Nành Tươi
- Kim Dae-seok's Canh Mầm Đậu Nành Với Kim Chi
- Kim Mi-ryeong món cơm canh đậu tương mầm kim chi
- Canh Giá Đỗ Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Hồng Tân Ái làm canh mầm đậu tương kim chi
- This Man's Cook Cơm Canh Kim Chi Mầm Đậu Nành
- Lim Sung-geun món canh mầm đậu nành kim chi tươi
- Kimchi Soybean Sprout Hangover Ramyun của Aha Bujang
- Canh giá đỗ tương của Kim Jin-soon
