Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.877 công thức.
YOOXICMAN's Canh Mầm Đậu Nành Gaejang
Một món hầm cao cấp được chồng đầy mầm đậu nành xay nhuyễn, béo ngậy và những cọng rau húng quế thơm lừng, xếp lớp trên nền nước dùng gaejang cay nồng, đậm đà
YOOXICMAN's Kimchi Jjim Thịt Sườn Lợn Mông
Một món kimchi jjim thịt sườn lợn mông được tối ưu hóa để giữ trọn nước ngọt và độ umami từ thịt bằng cách rán vàng bề mặt thay vì luộc trong nước.
This Man's Cook Cơm Tô Cá Ngừ Hạt É và Bí Đỏ
Một món cơm tô đơn giản và nhanh chóng với bí đao giòn được xào cùng sốt hạt é kiểu Trung Hoa cay chua, làm từ cá ngừ đóng hộp và tương đậu đỏ, lý tưởng để thưởng thức trong một bát.
This Man's Cook Gỏi Cuốn Thịt Bột Nếp Rán
Các cuộn thịt làm bằng cách gói thịt heo xào và rau củ trong giấy gạo, sau đó chiên giòn đến khi có độ giòn và dai, ăn kèm với nước chấm mù tạt xì dầu
This Man's Cook Xà lách dưa cải lá húng quế
Lá húng quế được xếp thẳng đứng và nhanh chóng làm mềm bằng nước ngâm nóng, sau đó nước muối thu được được sử dụng hoàn toàn như một nền tảng gia vị — đây là công thức xà lách lá húng quế theo phong cách Altoran.
Kim Dae-seok món Hành lá tỏi xào với sợi cá thu khô
Món ăn phụ được làm bằng cách chần sơ hành lá tỏi để loại bỏ vị cay nồng, sau đó xào cùng bột khoai tây để tăng độ dai, rồi trộn đều với nước sốt cay ngọt hấp dẫn.
Kim Dae-seok's Tofu Jangajji
Món ăn phụ độc đáo biến đậu hũ nướng giòn thành món dưa muối đậm đà, cay nồng với nước sốt ngâm giàu hương vị umami – hoàn hảo để tăng thêm độ ngon cho bất kỳ bữa cơm nào.
Kim Dae-seok's Cơm Cuộn Lá Tía tô
Món ăn vặt làm từ lá tía tô mềm, đã chần sơ, cuộn quanh nhân ssamjang thơm ngon, không mặn, được chế biến từ đậu phụ và lạc rang.
Kim Dae-seok món Pollock Jeon đông lạnh
Món phi lê cá minh thái đông lạnh giòn, mềm được chế biến từ những miếng phi lê cắt thủ công giúp giữ nguyên cấu trúc tự nhiên và loại bỏ độ ẩm để tránh bị nát, tạo nên kết cấu dai ngon.
Kim Dae-seok's Chwinamul Xào Nêm
Món ăn phụ mùa xuân hòa quyện vị umami sâu lắng từ tương đậu nành già với hương thơm tự nhiên của chwinamul, trộn nhẹ nhàng mà không cần muối, tạo nên vị thanh tao và cân bằng.
Ttukdak Hyung's Mala Tteokbokki
Một món sốt mala cay nồng, tê tingle xào cùng thịt ba chỉ, bánh gạo và cá viên, mang đến hương vị mạnh mẽ, quyến rũ, vừa nóng bỏng vừa thỏa mãn.
Ttukdak Hyung tái bản canh kim chi thịt heo
Canh kim chi đậm đà, sâu sắc nhờ bí quyết sốt nền được làm từ mỡ heo nướng và hành tây xay nhuyễn, tạo nên độ đặc sệt và vị ngọt đậm đà khó cưỡng.