Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 975 công thức.
Kim Dae-seok's Cá đuối hầm với rau măng
Một món cá đuối hầm cao cấp, tối đa hóa vị umami bằng cách trộn trước rau măng với nước sốt tẩm, giúp khử hoàn toàn mùi tanh của cá mà vẫn giữ được độ dịu nhẹ nhờ một chút doenjang.
Kim Dae-seok's Cabbage Jeon
Món jeon rau củ đậm đà làm từ cải thảo xắt nhỏ, khoai tây nghiền và trứng, tạo nên độ giòn tan nhưng dai mềm mà không cần thêm một giọt nước nào.
Kim Dae-seok's Củ cải ngâm nấu chậm
Củ cải ngâm nấu chậm bóng bẩy, giòn dai vừa phải, được tẩm vị bằng đường đen, rong biển và gừng.
Suyuk Thảo Mộc Không Mùi Hôi của Yoon Yi-ryeon
Món suyuk được làm từ vỏ hành tây, ớt cheongyang và các loại thảo mộc giúp khử hoàn toàn mùi hôi, mang lại kết cấu thịt mềm ẩm.
Baek Jong-won's Cơm Thịt Heo
Một tô cơm kiểu Đông Nam Á với thịt đùi sau heo được om đến khi mềm và xé nhỏ, ăn kèm sốt cá cơm lên men chua cay đặc biệt.
Tương Đen Cay của Aha Bujang
Món ganjjajang kiểu Cát Lâm nổi tiếng với những miếng thịt heo lớn và ớt cheongyang cay nồng
Cá hố kho (Galchi-jorim) của Aha Bujang
Món cá hố kho với phần nước dùng thanh mát, đậm đà, trong đó vị tanh của cá được khử sạch nhờ tương đậu doenjang và tép muối tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), cùng với củ cải được nấu chín trước để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon
Món sườn heo om thanh lịch với hương vị đậm đà, tinh tế, được chế biến bằng cách thêm gia vị và nước sốt đặc biệt vào thịt heo và củ cải đã áp chảo.
Kim Ho-yoon Galchijorim
Món galchijorim thanh mát được làm bằng cách đặt củ cải và khoai tây vào nước dùng nước vo gạo và nêm gia vị với nước sốt đặc biệt cay nồng
Cơm tô trứng bí ngòi của Lee Yeon-bok
Món cơm tô được làm bằng cách xào bí ngòi và thịt băm trong nước sốt đậm đà rồi bày lên trên phần trứng mềm ẩm cùng cơm
Lươn nướng sốt gochujang và gừng ngâm chua của Kim Dae-seok
Lươn nước ngọt đã được sơ chế sạch trước tiên được nướng áp chảo cho đến khi vàng đều, sau đó phết sốt gochujang và thưởng thức cùng gừng ngâm chua đơn giản.
Solo Cooking God's Món Xào Thịt Lợn và Tofu Jjageuli
Xào thịt vai lợn đến khi có màu vàng nâu, sau đó hầm cùng nước sốt gochujang và tofu trong phần mỡ đã chiên cho đến khi đặc sệt, món ăn hấp dẫn khiến hai bát cơm trống không.