Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 111 công thức.
Buchu Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Kimchi làm từ hẹ trộn với nước mắm cơm và gia vị hồ tinh bột loãng, ăn được cả tươi và lên men.
Thịt Bò Pasanjeok của Yoon Yi-ryeon
Món ngày lễ với thịt bò dày tẩm gia vị, xiên cùng deodeok, hành lá lớn, nấm đùi gà và ớt xanh, sau đó áp chảo đến khi vàng.
Ginger Syrup của Yoon Yi-ryeon
Một loại siro gừng cực kỳ đơn giản được làm bằng cách xay nhuyễn gừng tươi và trộn với đường thô theo tỷ lệ 1:1, để dành dùng quanh năm.
Chân Gà Không Xương Cay của Yoon Yi-ryeon
Chân gà không xương xào cay kiểu pojangmacha, dùng bột cà phê để khử mùi hôi.
Thịt Cổ Heo Yukjeok của Yoon Yi-ryeon
Thịt cổ heo dày được khứa thành hình tổ ong chặt chẽ, tạo nên món yukjeok mềm cho ngày lễ, vẫn giữ được độ ẩm ngay cả khi nguội.
Maesil Jangajji của Yoon Yi-ryeon
Món maesil jangajji 'kẻ trộm cơm' với phần thịt quả tách hạt sạch sẽ, giữ được độ giòn, được ngâm ngọt chua với đường thô.
Cần Tây Jangajji của Yoon Yi-ryeon
Món jangajji làm dịu mùi hăng mạnh của cần tây và tối đa hóa độ giòn bằng cách sử dụng nước muối tương đun với soju.
Nấm Sò Xào của Yoon Yi-ryeon
Món nấm phụ mang lại kết cấu dai và hương vị đậm đà nhờ xào nấm sò và thịt bò tẩm gia vị trên lửa lớn.
Kimchi Cây Bơ của Yoon Yi-ryeon
Kimchi cây bơ được chần sơ thay vì muối để giữ độ giòn, với gia vị ngọt cay làm dịu vị đắng.
Spicy Soybean Sprout Japchae của Yoon Yi-ryeon
Món japchae độc đáo kiểu nhậu, xào giá đỗ giòn và miến dong với vị cay, mang đến hương vị đậm đà gợi nhớ món agujjim (cá lạt om).
Rau Chân Vịt và Bạch Tuộc Chomuchim của Yoon Yi-ryeon
Món ngon mùa đông với rau chân vịt Namhae chần sơ và bạch tuộc nấu nhanh, trộn cùng sốt gochujang chua ngọt.
Mực và Rau chân vịt Chomuchim của Yoon Yi-ryeon
Món ăn phụ nhanh, ngọt chua với mực và rau chân vịt luộc sơ được trộn cùng nước sốt giấm gochujang