Mực và Rau chân vịt Chomuchim của Yoon Yi-ryeon

• 1 con mực nguyên con
• 1 nắm lớn rau chân vịt đã luộc sơ
• 5 muỗng canh chogochujang
• 1 muỗng canh gochugaru
• 1 muỗng canh đường thô
• 0,5 muỗng canh giấm đặc gấp đôi
• 0,5 muỗng canh tỏi băm
• lượng vừng đủ dùng
• 0,3 muỗng canh dầu mè
• một chút muối để luộc rau chân vịt

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Mực chín khi thân cuộn lại; không nên luộc quá kỹ.
• Nếu dùng giấm thường, hãy dùng gấp đôi lượng giấm đặc gấp đôi.
• Giấm có thể làm rau chân vịt bị đổi màu, vì vậy chỉ trộn đủ lượng cần dùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món chomuchim hải sản với rau chân vịt thay vì cây mùi tây nước.
• ⭐Những ai muốn chuẩn bị một món ăn phụ chua ngọt trong thời gian ngắn.