Món ngày lễ với thịt bò dày tẩm gia vị, xiên cùng deodeok, hành lá lớn, nấm đùi gà và ớt xanh, sau đó áp chảo đến khi vàng.

Sườn bò tẩm xì dầu nấu cạn khô để tăng độ đậm đà, sau đó hoàn thiện trong một chảo – món mì kiểu sô-bô-lô với hương vị đặc trưng.