Món japchae độc đáo kiểu nhậu, xào giá đỗ giòn và miến dong với vị cay, mang đến hương vị đậm đà gợi nhớ món agujjim (cá lạt om).

Món japchae siêu đơn giản với mì bột khoai tím được tráng dầu khi luộc để tránh dính, cùng mầm đậu nành giòn và cá viên dai được xào nhanh chóng với nước sốt đặc biệt.