Một loại siro gừng cực kỳ đơn giản được làm bằng cách xay nhuyễn gừng tươi và trộn với đường thô theo tỷ lệ 1:1, để dành dùng quanh năm.
Xiro gừng lỏng tự làm, loại bỏ hoàn toàn tinh bột, mang lại vị thanh mát, không đắng, dùng được quanh năm trong nấu nướng và đồ uống.