YOOXICMAN's Thịt heo xé phay ngâm nước

Nấu bằng máy ngâm nước (sous vide) trong 24 giờ để đạt độ mềm mịn vượt trội, sau đó trộn với sốt nướng và phục vụ như món thịt heo xé phay được yêu thích tại các buổi tiệc.

Nguyên liệu cần có 4 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Dùng các phần thịt chất lượng cao như thăn heo Mỹ hoặc vai heo Hàn Quốc từ các siêu thị như Costco để có giá trị tốt nhất.
  • Vì hương vị thịt heo xé phay chủ yếu đến từ sốt, nên khuyên dùng sốt nướng kiểu Mỹ đậm đà, thật sự, có thể mua qua vận chuyển quốc tế.
  • Nước ở 75 độ C rất nóng—nên dùng một không gian riêng biệt như ban công để tránh hơi nước và đảm bảo an toàn khi nấu ngâm nước.
  • Phục vụ thịt heo xé phay đã hoàn thiện lên bánh mì sandwich kèm dưa leo và ớt chuông nhỏ để có món sandwich thịt heo xé phay ngon miệng.

Phù hợp với

  • Những ai đang tìm kiếm món chính gây ấn tượng để làm hài lòng khách mời tại các buổi tụ họp gia đình hay tiệc tại nhà.
  • Người nội trợ muốn trải nghiệm độ mềm mịn vượt trội của thịt mà không lo thất bại nhờ máy ngâm nước.
  • Bất kỳ ai muốn tái hiện hương vị nướng kiểu Mỹ thật sự với ít công sức nhất.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…
  1. YOOXICMAN Thịt heo xé Gordon Ramsay6 giờVừaThịt và món chính
  2. YOOXICMAN's Xốt Gà Lửa Cay Xé Thịt Lợn3 giờKhóThịt và món chính
  3. Ttukdak Hyung món thịt heo xé nhuyễn1 ngày 30 phútVừaThịt và món chính
  4. Raymon Kim's Thịt Heo Xé Sợi3 giờKhóThịt và món chính
  5. Thịt Heo Xé Sợi Kiểu Ttukdak Hyung1 giờVừamón nhậu
  6. Bò sườn ribeye hầm chân không của Raymon Kim2 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
  7. Công thức Miso Sous Vide 3 Món của Striker Chef1 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
  8. Công kích thủ sếp thịt gà xé mềm nấu theo phương pháp súp-đi1 giờ 10 phútVừaThịt và món chính
  9. Kim Milan Ức Gà Sous Vide Sốt Kem Đậu Cay4 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
  10. Kim Milan's Ức Gà Sous Vide Sốt Cà Chua2 giờ 15 phútVừaThịt và món chính