Nguyên liệu chính
thịt cổ heobột ớt bộtbột mìcà rốtcần tâyhành tâytỏilá nguyệt quếbiasốt Worcestershirenước dùng bònước dùng gàsốt BBQ mua sẵnbánh mì tròn nhỏbơphô mai cheddar
Raymon Kim's Thịt Heo Xé Sợi
Thịt heo xé sợi kiểu BBQ Mỹ, nấu chậm trong nồi mà không cần lò nướng, mềm đến mức có thể xé theo thớ.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áo bột mì lên thịt trước khi áp chảo giúp giữ nước thịt và tạo độ sệt tự nhiên khi nấu nước dùng sau này.
- Khi đặt thịt vào nồi, đặt phần thịt thăn hoặc mỡ hướng lên trên để mỡ tan chảy trong quá trình nấu, làm thịt mềm đều.
- Sử dụng cả nước dùng bò và gà thay vì nước lọc tạo ra vị umami đậm đà trong thời gian ngắn, như thể đã hầm hàng giờ.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món thịt heo xé sợi BBQ kiểu Mỹ mềm với số lượng lớn tại nhà mà không cần lò nướng.
- Những ai tìm kiếm công thức thịt sốt ngọt-mặn đa năng có thể dùng trong sandwich, taco và nhiều món khác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Thịt Heo Xé Sợi Kiểu Ttukdak Hyung
- YOOXICMAN's Xốt Gà Lửa Cay Xé Thịt Lợn
- Ttukdak Hyung món thịt heo xé nhuyễn
- YOOXICMAN Thịt heo xé Gordon Ramsay
- Raymon Kim's Thịt heo nướng
- Thịt heo quay giòn của Sung Si-kyung
- Seonkyoung Longest Thịt Heo Quay Bơ
- Công kích thủ sếp bánh pizza khoai tây nghiền
- Kang Leo's Sườn Cá Hồi Xông Khói Với Khoai Tây Nghiền Chorizo
- Raymon Kim's Bò Sườn Mỹ Xào Nướng Với Khoai Tây Nghiền Nướng Giòn
