Công kích thủ sếp thịt gà xé mềm nấu theo phương pháp súp-đi
Công thức nướng thịt gà mềm mọng nước, không bị khô cứng nhờ kỹ thuật súp-đi bán chân không sử dụng túi zip.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phải dùng thịt gà đùi có da để sau khi nấu súp-đi, khi chiên trên chảo, sẽ giữ được độ ẩm bên trong và tạo độ giòn hấp dẫn.
- Trước khi chiên, phải lau sạch hoàn toàn lớp nước bên ngoài để phản ứng Maillard diễn ra tốt hơn và tránh dầu bắn.
Phù hợp với
- Những ai đã chán với thịt gà khô cứng và muốn thưởng thức độ mềm mọng, ngọt nước.
- Những ai muốn tận dụng tối đa máy súp-đi gia đình để chế biến món ăn cao cấp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Milan Ức Gà Sous Vide Sốt Kem Đậu Cay
- Kim Milan's Ức Gà Sous Vide Sốt Cà Chua
- Solo Cooking God Thịt gà xé nướng Galbi
- Gà Xào Hạt Điều của Aha Bujang
- Solo Cooking God - Canh gà sốt cà chua thịt nạc
- Striker Chef Gà ngực gà bơ mousse sandwich
- Bánh trứng thịt gà xé của Kim Dae-seok
- Raymon Kim món Súp Nấm Thịt Gà Xé Nướng
- Maeil Matna Ức gà sốt kem nấm
- Ức gà đậu phụ rim kiểu Okjubu
