Ttukdak Hyung thịt thăn vai tía tô
Steak Hàn Quốc pha trộn với thịt thăn vai nướng giòn bên ngoài, mềm bên trong bằng máy chiên không dầu, kèm sốt kem mắm cá cơm tía tô thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi cắt khoét thịt thăn vai, dễ trượt tay gây thương tích, hãy đeo găng tay hoặc cố định thịt chắc chắn trước khi cắt.
- Sốt kem mắm cá cơm là yếu tố then chốt giúp giảm vị béo ngậy của thịt, cần khuấy đều để mắm cá cơm tan đều trong kem, không bị vón cục.
- Tùy theo hiệu suất lò nướng không dầu, thời gian nướng có thể khác nhau, hãy kiểm tra kỹ đến khi bề mặt thịt vàng đều và chín tới.
Phù hợp với
- Những ai muốn thay đổi khẩu vị từ món thịt ba chỉ hay thịt thăn vai nướng thông thường thành món đặc biệt cho buổi tiệc tại nhà.
- Người yêu thích sự kết hợp độc lạ giữa vị béo ngậy của thịt và vị mặn ngọt đậm đà từ sốt kem mắm cá cơm.
- Ai muốn tận dụng lò nướng không dầu để chế biến món steak cao cấp mà vẫn đơn giản, nhanh chóng tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.