Món gà cay truyền thống kiểu Nashville, Mỹ, được ướp trong sữa chua loãng làm từ kem chua, chiên giòn và phủ lớp sốt dầu cay đậm đà từ ớt cayenne và đường nâu.

Thịt đùi gà nguyên con có khía cắt sâu, ngâm trong nước sốt mặn ngọt thơm mùi tỏi, sau đó nướng bằng máy chiên không dầu để bên ngoài giòn, bên trong mềm