Nguyên liệu chính
thịt ba chỉ heothịt heo xaymỡ heogà nguyên conmì ramen tươitỏigừngbơxì dầu loãngmirinshochuMSGxì dầu hàupaste đậu đỏpaste đậu trắngdầu mètỏi ớt đỏbột sanshotrứng luộc mềmhành láhạt mè rangdầu ớt
Mì Ramen Miso Làm Tại Nhà Của YOOXICMAN
Một món mì ramen hảo hạng, đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng với nước dùng sâu sắc, tái hiện công thức bí truyền của quán mì hàng đầu Nhật Bản trên toàn quốc.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lấy bỏ bọt nổi lên mặt nước khi đun nước dùng để đảm bảo vị thanh, không gây khó chịu.
- Nghiền mỡ heo đã hầm và trộn vào nước dùng sẽ tái hiện đúng độ đặc, đậm đà như ở tiệm mì chuyên nghiệp.
- Hành lá tươi và dầu ớt là yếu tố thiết yếu giúp cân bằng cảm giác béo ngậy, nặng mùi của món ăn.
- Sau khi ăn xong mì, trộn cơm trắng vào phần nước dùng còn lại, rồi phủ lên trên một lớp cơm trắng hấp, cơm trắng thường hay kim chi tươi làm mới để bữa ăn thêm thỏa mãn hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thành thạo cách làm mì ramen kiểu Nhật chuẩn xác tại nhà, đạt đẳng cấp tiệm mì cao cấp.
- Người yêu thích nước dùng đặc, đậm đà, thơm phức umami sâu lắng.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Miso Ramen
- Seonkyoung Longest Mì Ramen Chay Miso
- Maeil Matna Mì Ramen Miso
- Solo Cooking God Mì Miso Kem
- Bếp trưởng Sung Anh món Mì lạnh Abalone tươi
- YOOXICMAN Mì ramen xì dầu tự làm
- Mì Ramen Tonkotsu Tự Làm của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Miso Udon
- Seonkyoung Longest Mì Ramen Sủi Cảo Tôm
- YOOXICMAN's Mì Ramen Shio Tự Làm
