YOOXICMAN's Thịt heo mông nguyên con nướng lò theo công thức huyền thoại Marco Pierre White

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Da thịt heo càng khô thì khi nướng sẽ giòn hơn, tạo nên lớp vỏ giòn tan, hấp dẫn.
• Giữ nhiệt độ lò ổn định ở 160 độ và dùng nhiệt kế đo nhiệt độ bên trong để chính xác đạt 80 độ — điều này giúp thịt không bị khô.
• Hương thảo, hạt thì là và hương thảo trong phần rắc là những gia vị then chốt, nâng tầm vị béo ngậy của thịt heo mông bằng hương thơm tinh tế, sang trọng.