Cơm Chiên Mực Kiểu Thái của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Đối với cơm chiên, bảo quản cơm đã nấu trong tủ lạnh khoảng một ngày giúp giảm độ dính, cho phép từng hạt cơm chiên tơi riêng.
• Nếu không có cải kale Trung Quốc, có thể dùng thân bông cải xanh thái mỏng để thay thế, tạo độ giòn.
• Cách thưởng thức nước mắm cá cát lên men đúng cách là không trộn vào cơm, mà múc một ít lên từng miếng khi ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức cơm chiên tơi xốp như nhà hàng tại nhà.
• ⭐Những ai muốn tận dụng gạo hạt dài (gạo Annam) còn thừa để làm một bữa ăn độc đáo trong một tô.
• ⭐Những ai yêu thích sự hài hòa chua mặn của nước mắm và chanh.