Spring Wild Greens Jangajji của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm theo mùa hoàn hảo giữ trọn hương thơm độc đáo của rau dại bằng cách ngâm chồi eomnamu, gomchwi, lá ogapi và lá jepi trong nước tương không đun sôi.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để giữ hương lá, giữ nước ngâm jangajji đơn giản, không thêm nhiều nguyên liệu phụ.
- Để bảo quản lâu, tủ lạnh kim chi là lý tưởng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hương vị đắng nhẹ và thơm sâu của rau dại mùa xuân làm món ăn kèm cơm trong thời gian dài.
- Những ai muốn học kỹ thuật jangajji rất dễ và sạch mà không cần quá trình đun sôi và làm nguội nước tương phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Jin-sun Dưa muối lá myeongi
- Kim Dae-seok's Dưa muối Củ cải trắng
- Kim Dae-seok's Muối Myeongi (Lá Hành Hoang Dã)
- Cơm Trộn Rau Xuân của Jung Ho-gyun
- Cháo Tôm Rau Xuân của Kim Ho-yoon
- Jangajji Thân Cây Butterbur của Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun Xà lách thạch hạt dẻ mùa xuân
- Sung Anh món Mì Abalone xào rau mùa xuân
- Kim Ho-yoon Cơm Trộn Yukhoe Rau Xuân
- Jangajji Ngồng Tỏi và Hẹ Rừng của Yoon Yi-ryeon
