Canh Rong Biển Tươi của Yoon Yi-ryeon
Món canh trong veo đậm hương vị biển cả, được nấu từ rong biển tươi mềm mại theo mùa và hàu béo ngậy, mang đến cảm giác thanh mát, sảng khoái.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rong biển tươi sẽ trở nên quá mềm và làm nước dùng đục nếu đun lâu, vì vậy hãy cho vào ở giai đoạn cuối cùng của quá trình nấu.
- Giống như canh maesaengi, canh rong biển giữ nhiệt rất lâu và có thể cực kỳ nóng ngay cả khi không thấy hơi nước bốc lên, hãy cẩn thận kẻo bỏng miệng.
- Ngoài hàu, bạn có thể dùng nghêu, sò hoặc nước dùng cá cơm làm nền để có vị ngọt thanh, đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử món canh mùa đông mượt mà, thanh mát, mang nét quyến rũ khác biệt so với canh maesaengi.
- Những ai tìm kiếm món canh giải rượu thanh mát từ hải sản theo mùa, giúp dịu dạ dày.
- Những ai muốn món ăn có quy trình nấu đơn giản nhưng hương vị biển sâu lắng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Canh Gimbap Đậu Xanh
- Món Kimchi Hầm Trọn Đời của Thầy Eonam
- Kim Dae-seok's Gimbap Soup
- Lim Sung-geun món canh kimbap siêu đơn giản
- Kang Leo món Kim Guk siêu đơn giản
- Gỏi rong biển tươi của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Mì Kalguksu Xì Dầu Kim Chi
- Mì rong biển dầu tía tô của Kim Jin-soon
- Kim Go-eun - Canh Doenjang Dallae Đón Xuân
- Súp mực và củ cải của Kim Jin-soon
