This Man's Cook Mì Kalguksu Xì Dầu Kim Chi
Một bát mì kalguksu đầy hấp dẫn với lượng lớn bột vừng nướng nhẹ, kim chi tươi giòn không còn vị mặn gắt, trộn đều trong nước xốt ngọt mặn đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh dùng tảo biển gimbap cho món này — nó có thể khiến mì dai. Thay vào đó, dùng tảo biển truyền thống hoặc wakame mềm hơn để đạt kết cấu tốt hơn.
- Nếu dùng tảo biển đã được tẩm gia vị thay vì tảo biển truyền thống, hãy giảm một nửa lượng xì dầu do tảo biển đã có vị mặn đậm để cân bằng hương vị tổng thể.
- Không chà xát mạnh mì bằng nước lạnh, vì điều này sẽ khiến mì quá cứng. Dùng nước ấm nhẹ để làm sạch bột một cách nhẹ nhàng, giúp cảm giác miệng mượt mà hơn.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món kalguksu mặn ngọt thay vì bibim guksu cay nồng.
- Người nội trợ muốn chế biến món đặc biệt bằng tảo biển dễ tìm và kim chi tươi còn dư.
- Bất kỳ ai muốn một món mì dịu nhẹ, phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người già.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Mì Bibim Kim Chi Xì Dầu Nước
- Sung Si-kyung's Mì Trộn Rong Biển Xì Dầu
- Công Thức Mì Xào Nước Tương Cá Khô Của This Man's Cook
- This Man's Cook Mì Trộn Xốt Đậu Nành Cà Rốt Ngọt
- Mì trộn xì dầu kiểu Seonkyoung Longest
- Soy Sauce Bibim Guksu của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Mì Trộn Tương Đậu Nành Bí Xanh
- Seungwoo Dad mì gạo xào nước tương
- Bánh mì lạnh xì dầu của Baek Jong-won
- Maeil Matna Mì Trộn Tương Đậu Nành Cà Chua
