Món Gà Om Mukeunji của Solo Cooking God

Chần sơ miếng gà để loại bỏ mùi hôi, sau đó om với kimchi lâu năm cùng nước sốt cực kỳ đơn giản gồm nước tương, doenjang và gochujang, mang đến hương vị đậm đà và dịu nhẹ.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn một bữa ăn thịnh soạn với món gà om cay và đậm đà.
  • Những ai muốn làm món chính chất lượng cao chỉ với kimchi và gia vị cơ bản mà không cần sơ chế phức tạp.

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

  • Thịt gà
  • Kimchi lâu năm
  • Hành lá

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt gà, Kimchi lâu năm, Hành lá.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Gà Om Mukeunji chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Thịt gà, Kimchi lâu năm, Hành lá.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Gà Om Mukeunji khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Lee Yeon-bok's Jjimdak Lò Vi Sóng

Một món jjimdak siêu đơn giản, đạt hương vị nhà hàng chỉ trong 15 phút bằng lò vi sóng và bột jjajang, không cần dùng lửa.

20phútDễThịt và món chính
khoai tâyhành tâycà rốthẹ
siêu dễNấu ăn một mìnhmón thịt

Mukeunji Deunggalbi Jjim của Solo Cooking God

Món mukeunji deunggalbi jjim siêu đơn giản bỏ qua bước ngâm rút máu mà thay vào đó là hầm liu riu để tiết kiệm thời gian, đồng thời thêm vị đậm đà sâu lắng với tương đậu nành và nước mắm cá cơm.

45phútVừaThịt và món chính
sườn heokim chi giàtương đậu nànhnước mắm cá cơmtỏi băm
Món thịtMón hao cơmMón đãi khách

Món Gà Hầm Kim Chi Cũ của Ttukdak Hyung

Món gà hầm kim chi cũ đậm đà và chua cay được ninh nhừ từ kim chi muối lâu với thịt gà cùng các gia vị như bột ớt, nước tương, gochujang và doenjang.

90phútVừaThịt và món chính
thịt gàkim chi cũbột ớt đỏnước tươnggochujang
món thịtmón đưa cơmthịnh soạn

Ttukdak Hyung món cải thảo muối chua với thịt ba chỉ

Món cuộn thanh mát, ngọt mặn đậm đà được làm bằng cách gói thịt ba chỉ và cải thảo muối chua quanh cơm, lý tưởng cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn thỏa mãn.

35phútDễThịt và món chính
thịt ba chỉ tươikim chi cũgiấmsashimi tômmayonnaise
món thịtcơm nhàđãi khách

Okjubu's Dưa cải muối thịt ba chỉ cuộn

Món ăn một món ngon miệng, cay ngọt, kết hợp vị chua thanh của dưa cải muối và thịt ba chỉ mềm mại, bọc bên ngoài bằng rau củ giòn tươi.

30phútVừaThịt và món chính
thịt ba chỉdưa cải muốicải thảonấm shiitakehành lá
món độc đáomón ăn gây ấn tượngmón thịt

Hangjeongsal Mukeunji Gui của Okjubu

Món ăn kết hợp thịt vai heo (hangjeongsal) béo thơm xào với sốt mặn ngọt cùng kim chi già (mukeunji) đậm đà, ăn kèm với nhau.

20phútDễThịt và món chính
Thịt vai heo (hangjeongsal)Hành tâyKim chi già (mukeunji)Xì dầu đặc (jin ganjang)Tỏi
Món thịtMón xàoMón nhậu