Bánh Ngải Cứu Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon

• 500g đậu phụ
• ngải cứu, lượng vừa đủ
• 2 muỗng canh bột buchimgaru Hàn Quốc
• 0,5 muỗng canh muối
• 2 muỗng canh xì dầu
• 1 muỗng canh nước
• 1 muỗng canh siro mận maesil
• 0,5 muỗng canh giấm
• một ít gochugaru

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vắt càng nhiều nước từ đậu phụ càng tốt để tránh bột bị ướt và dễ vỡ.
• Vì ăn kèm nước chấm nên nêm bột nhạt muối.
• Càng cho nhiều ngải cứu, hương vị càng thơm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món bánh jeon lành mạnh, nhẹ nhàng với ít bột.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức ngải cứu mùa xuân thơm ngon theo cách mới.
• ⭐Những ai muốn làm món ăn kèm bổ dưỡng từ nguyên liệu đơn giản.