Nước đường gừng của Kim Dae-seok

Mẹo nấu 💡

• Nguyên nhân chính gây mốc trong nước đường gừng là do độ ẩm, vì vậy hãy đảm bảo làm khô gừng kỹ lưỡng bằng giấy ăn nhà bếp trước khi xay để tránh hư hỏng.
• Sử dụng đường thô hoặc đường hạt với khối lượng bằng đúng trọng lượng gừng ban đầu trước khi rửa để duy trì độ ngọt phù hợp.
• Do hàm lượng đường cao, nước đường vẫn mềm ngay cả khi đông đá, giúp bạn dễ dàng lấy ra bằng thìa ngay từ tủ đông.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn pha trà gừng đậm đà tại nhà trong các mùa chuyển tiếp hoặc mùa đông.
• ⭐Người quan tâm đến phương pháp bảo quản nước đường gừng an toàn mà không lo mốc trong vòng đến một năm.