Rau Chwinamul Khô Xào của Yoon Yi-ryeon
Món rau khô xào ẩm và mềm được làm từ rau chwinamul khô ngâm nở, xào với nước mắm ruốc và nước dùng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bí quyết là luộc rau khô thật kỹ cho đến khi lá xòe hoàn toàn để không bị dai.
- Sử dụng nước mắm ruốc thay vì xì dầu Joseon giúp tăng hương vị đậm đà cho rau.
- Thêm nước dùng dashima để bổ sung độ ẩm khi xào giúp món ăn luôn ẩm và không bị dai ngay cả khi nguội.
Phù hợp với
- Những ai muốn biết bí quyết làm rau khô xào mềm ẩm, không dai.
- Những ai muốn làm món rau phụ đậm đà cho Tết Nguyên Tiêu hoặc ngày lễ.
- Những ai muốn dễ dàng làm món phụ lành mạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món xào rau chwinamul khô ngày Daeboreum
- Rau Chwinamul Khô Trộn của Aha Bujang
- Gomchwi Namul Xào của Chinese Cuisine Witch
- Lim Sung-geun Gàmami Xào
- Dương Xỉ Xào Kiểu Hàn của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Gwasaeri Namul Bokkeum
- Gosarinamul-bokkeum của Baek Jong-won
- Món xào giá đỗ nành cay của Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok món gourd xào tôm và hạt é
- Yeo Kyung-ok's Món xào mầm đậu nành
