Mì Ý Bulgogi Phong Cách Baek Jong-won

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng tỏi băm sẽ dễ bị cháy và làm món ăn trông không đẹp mắt. Hãy dùng tỏi củ đập dập bằng sống dao để giữ được hương vị và hình thức.
• Thêm một lượng nhỏ dầu hào vào sốt nước tương sẽ giúp tái hiện màu nâu đậm đẹp mắt như trên chương trình.
• Phô mai bào rắc ở cuối là 'chìa khóa' giúp chuyển đổi món mì xào mặn ngọt sang hương vị mì Ý phương Tây độc đáo.
• Nếu sốt bị cạn quá nhanh và món ăn trở nên khô trong quá trình xào, hãy thêm từ từ nước luộc mì để điều chỉnh độ ẩm và gia vị cùng lúc.