Nguyên liệu chính
giá đỗdashimacủ cảiớt cheongyangớt đỏhành láxì dầu nấu canhmuối biểnmuối gia vịtỏivừng nguyên hạtrượu nấu ănrong biểngiấm
Kongnamul Naengguk của Yoon Yi-ryeon
Món canh đậu nành lạnh thanh mát, mang lại hương vị đậm đà bằng cách nấu giá từ đầu và giữ được độ giòn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đối với canh giá lạnh, hãy bắt đầu luộc giá trong nước lạnh để giảm mất nước và giữ độ giòn lâu hơn.
- Mở nắp khi luộc có thể làm thoát mùi hôi đặc trưng của giá đỗ, vì vậy hãy đảm bảo không mở nắp cho đến khi giá chín hoàn toàn.
- Nếu bạn thích vị chua, hãy thêm một giọt giấm ngay trước khi ăn để có vị thanh mát tương tự canh dưa chuột lạnh.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món canh mát lạnh, thanh khiết vào ngày hè nóng bức.
- Những ai muốn làm canh giá giòn mà không có mùi hôi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Món Súp Rau Mầm Lạnh
- Công Thức Món Mì Nước Lạnh Mầm Đậu Nành Của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Món canh lạnh mầm đậu và rong biển nướng
- Seungwoo Dad: Món lạnh cá ngừ đậu tương với dưa leo
- Cách nấu Mì lạnh mầm đậu của This Man's Cook
- Lim Sung-geun Món Xào Măng Non Lạnh
- Jeonju kongnamulgukbap của Aha Bujang
- Kongnamulguk của Baek Jong-won
- Canh Kimchi Giá Đỗ của Aha Bujang
- Kim Jin-soon Súp Giá Đỗ Cay
