Seungwoo Dad: Món lạnh cá ngừ đậu tương với dưa leo

Món lạnh mát lạnh với dưa leo được ngâm muối giòn tan, đậu tương hấp sơ qua giòn crisp, kết hợp cùng sốt mù tạt đậu phộng cay nồng, là món ăn đặc biệt mùa hè.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Phải loại bỏ phần lõi ở giữa dưa leo và ngâm muối để giữ độ giòn, tránh bị mềm nhũn.
  • Không nên luộc đậu tương quá nhiều nước, chỉ cần hấp bằng hơi nước với nửa chén nước trong 1 phút để giữ độ giòn và hạn chế mất chất dinh dưỡng.
  • Thêm một chút bơ đậu phộng vào sốt mù tạt sẽ làm tăng độ nặng và béo, đồng thời làm nổi bật vị thơm bùi hậu vị.
  • Sử dụng vỏ bánh bao chiên thành hình giỏ bằng cách ấn nhẹ bằng muỗng, món ăn sẽ trở nên bắt mắt hơn, phù hợp làm món chính trong các buổi tiếp khách.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức món ăn mát lạnh, chua cay kích thích vị giác trong những ngày hè oi bức.
  • Người yêu thích món lạnh sốt mù tạt có độ béo ngậy, đậm đà nhờ bơ đậu phộng.
  • Người muốn thể hiện sự sáng tạo với món ăn cao cấp, mang phong cách ảnh mạng xã hội bằng cách sử dụng giỏ vỏ bánh bao chiên.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Cách nấu Mì lạnh mầm đậu của This Man's Cook20 phútDễmón phụ
  2. Lim Sung-geun Món Xào Măng Non Lạnh15 phútDễmón phụ
  3. Kongnamul Naengguk của Yoon Yi-ryeon25 phútDễCanh và món hầm
  4. Solo Cooking God - Mì Jjolmyeon Thịt Ba Chỉ Mầm Đậu Nành20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
  5. Solo Cooking God món cơm chiên thịt ba chỉ và mầm đậu tương10 phútRất dễCơm và món một bát
  6. Kim Dae-seok's Món Súp Rau Mầm Lạnh40 phútDễCanh và món hầm
  7. Công Thức Món Mì Nước Lạnh Mầm Đậu Nành Của This Man's Cook10 phútRất dễCanh và món hầm
  8. Bánh kẹp cơm Gae-matsal của Seungwoo Dad25 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
  9. Cơm chiên cua thanh cua vàng của Seungwoo Appa15 phútDễCơm và món một bát
  10. Striker Chef Bánh gạo chiên tôm khô20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn