Yoon Joomo Yuja Makgeolli
Một loại rượu truyền thống thủ công êm dịu được ủ tại nhà bằng cách thêm yuja-cheong thơm lừng vào cơm nếp godubap và men nuruk truyền thống.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Men và các enzyme rất nhạy cảm với nhiệt độ, vì vậy bạn chỉ được trộn nuruk sau khi godubap đã nguội hoàn toàn để tránh thất bại trong quá trình lên men.
- Khi quá trình lên men bắt đầu, hãy dùng một chiếc thìa sạch để cạo sâu xuống đáy hộp và đảo hỗn hợp trong mỗi khoảng 1 ngày một lần để giải phóng khí gas và đảm bảo quá trình chín đều.
Phù hợp với
- Những ai muốn trải nghiệm thú vui ủ rượu tại nhà đặc biệt bằng cách tự tay làm rượu truyền thống.
- Những ai thưởng thức sự hòa quyện giữa hương yuja thoang thoảng và vị ngọt đắng êm dịu của makgeolli truyền thống.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bánh bao rượu gạo Kim Dae-seok
- This Man's Cook Bánh Mì Rượu Makgeolli
- Cooks của Người Đàn Ông này: Thịt heo hầm trong Makgeolli
- Kim Si-hyun's Makgeolli Braised Pork with Crisp Radish Salad
- YOOXICMAN's Makgeolli Sukju
- Striker Chef makgeolli ogyeopsal suyuk
- Ttukdak Hyung's Makgeolli
- Solo Cooking God's Súp Sujebi Mạch Khô Lá Gừng
- Baek Jong-won món xào hàu rượu makgeolli
- Kim Dae-seok's Yujacheong Quế
