Kim Dae-seok's Yujacheong Quế
Yujacheong tự làm được tạo nên bằng cách trộn đường và bột quế với vỏ và phần thịt thái mỏng của quả yuzu, sau đó ủ để có hương vị đậm đà.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt yuzu theo chiều ngang giúp việc lấy hạt bằng thìa trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
- Tránh xay nhuyễn phần thịt trong máy xay vì sẽ khiến jam bị đục trong quá trình bảo quản và ủ. Việc xắt nhỏ bằng tay nhẹ nhàng là chìa khóa để có kết quả trong suốt và mịn màng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm jam tự nhiên từ yuzu tươi mới sơ chế.
- Những ai yêu thích trà yuzu có hương thơm nhẹ của quế.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xì dầu Yuzu Trộn Cải Bắp Napa
- Yuja-cheong của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Thịt Heo Má Kho Tương Yuja-Cheong
- This Man's Cook Xoài Paste Củ cải Ngâm
- Lim Sung-geun món nước sốt yuzu kết hợp nhân sâm lạnh
- Seonkyoung Longest Sô-cô-la Truffle Yuzu Sake
- Yoon Joomo Yuja Makgeolli
- Sườn non kho yuja của Ttukdak Hyung
- Dưa cải củ cam yuzu của Jung Ho-young
- Raymon Kim's Cá Mòi Xíu Măng
