Nguyên liệu chính
Spamxúc xíchthịt heo xaybắp cảihành tâyhành lá lớncà rốtkimchiđậu nướnggochugarutảo bẹ dashimacá cơm khô
Budae Jjigae của Lee Hye-jung
Món budae jjigae thanh đạm và ấm lòng với vị mặn được giảm bớt nhờ chần giăm bông và xúc xích, đầy ắp rau củ và thịt heo băm.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần nhanh giăm bông và xúc xích trong nước nóng giúp loại bỏ mỡ và muối thừa, cho nước dùng thanh và dịu hơn nhiều.
- Thêm bắp cải mang lại vị ngọt nhẹ và độ ẩm, giúp nước hầm mượt mà và êm dịu hơn.
- Nếu thêm mì ramyun, hãy nấu riêng trước khi cho vào món hầm để tránh nước dùng bị đục và nhiều tinh bột.
Phù hợp với
- Những ai thích budae jjigae ít béo, thanh đạm và không cay.
- Những ai muốn thưởng thức budae jjigae đậm đà, thịnh soạn tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Budae Jjigae của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Budae Jjigae
- Budae Jjigae theo công thức Baek Jong-won
- Seungwoo Dad Bắp Cải Chả Lợn
- Seonkyoung Longest Budae Jjigae
- Budae Jjigae của Ttukdak Hyung
- Công Thức Canh Budae Jjigae Sạch của This Man's Cook
- Songtan Budae Jjigae của Aha Bujang
- Maeil Matna Lẩu Budae Jjigae Xúc Xích Thập Cẩm
- Maeil Matna Sari Gomtang Budae Jjigae
