Nguyên liệu chính 🥩
mì tươithịt lợntômớt chuônghành tâynấmxì dầu hàu
Yeo Kyung-rae's Sucho-myeon (Mì xào hải sản)
Một món mì xào theo phong cách Trung Hoa với rau củ tươi và hải sản xào trên lửa lớn, trộn cùng mì dai giòn tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức món mì Trung Hoa không dùng nước dùng, có vị thanh nhẹ, đậm đà
- ⭐ Người nội trợ muốn tận dụng các loại rau trong tủ lạnh để chế biến một bữa mì đặc biệt
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- mì tươi
- thịt lợn
- tôm
- ớt chuông
- hành tây
- nấm
- xì dầu hàu
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì tươi, thịt lợn, tôm, ớt chuông, hành tây, nấm, xì dầu hàu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Sucho-myeon chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì tươi, thịt lợn, tôm, ớt chuông, hành tây, nấm, xì dầu hàu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Sucho-myeon khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeYeo Kyung-rae's Mì Chomyeon Xào Phong Cách Bắc Kinh
Một món mì xào kiểu Bắc Kinh thật sự đậm đà và giòn tan, trong đó sợi mì được chiên vàng óng trong dầu, sau đó kết hợp cùng thịt đã tẩm gia vị và rau củ.
mì Trung Hoathịt lợnthịt gàhành tâyrau lettuce xanh
món đặc biệtẩm thực Trung Hoamì xào
YouTubeYeo Kyung-rae's Mì Tofu Xào
Một món mì xào Trung Hoa đậm đà và lành mạnh, với mì tofu chiên giòn được phủ lên trên bởi hải sản tươi và sốt rau củ sống động.
mì tofuhành láhẹnokchoxì dầu hàu
mì xàogiảm cânmón ăn lành mạnh
YouTubePark Eun-young's Jajang Ba Ba Nguyên Liệu
Jajang truyền thống được làm bằng cách xào hành tây giòn và hải sản tươi cùng chunjang mà không cần thêm nước nào cả
mì Trung Hoachunjang xàothịt bò thănhành tâykhoai tây
ẩm thực Trung Hoajajang ba ba nguyên liệumón mì
YouTubeTtukdak Hyung mì Ý cay kem
Mì Ý xào với thịt ba chỉ, tôm cocktail và rau củ trong nước sốt kem cay rát lưỡi, vị cay nồng đặc trưng của món mì Ý cay kem
beef bellyba chỉ bò thái mỏnghành tâynấm bào ngưtỏi băm
món mìvị cay ấmsiêu dễ
YouTubeĐĩa mì ống kiểu Mexico của An Sung-jae
Một đĩa ăn kiêng cân bằng cả sức khỏe và cảm giác no bụng, với mì ống ngũ cốc nguyên hạt, dưa vàng Hàn Quốc, tôm và trứng, ăn kèm với sốt salsa Mexico trứng cá minh thái nướng trực tiếp mang hương vị đậm đà.
Mì ốngCà chuaỚt jalapeñoHành tâyTôm
món lành mạnhkiểu Mexicomón mì
YouTubeCơm cuộn trứng chiên cà ri của đầu bếp An Seong-jae
Món cơm cuộn đặc biệt dành cho trẻ em, với trứng chiên dày được tẩm ướp bột cà ri thay vì muối để tăng hương vị, cuộn cùng cơm trộn bơ và nước tương béo ngậy.
TrứngRong biểnCơmBơBột cà ri
siêu dễđồ ăn vặt cho trẻmón mì