Yeo Kyung-rae's Sucho Myeon
Món mì xào Trung Hoa với rau củ tươi và hải sản, xào trên lửa lớn rồi trộn cùng mì dai giòn
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lửa càng cao, độ giòn của rau củ sẽ được giữ tốt hơn—việc đảo nhanh là yếu tố then chốt.
- Nếu muốn vị dịu nhẹ hơn, xào nhẹ tay và dùng một lượng nhỏ tương ớt đỏ (doubanjiang) để ăn kèm, tạo vị cay nhưng thanh mát.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món mì Trung Hoa thanh đạm, nhẹ và đậm vị mà không cần nước dùng.
- Người nội trợ muốn chế biến một món mì đặc biệt từ các loại rau củ còn thừa trong tủ lạnh.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Mì Paljin Chomyeon
- Yeo Kyung-ok's Mì Xào Tôm
- Yeo Kyung-rae món chomyeon xào kiểu Bắc Kinh
- Yeo Kyung-rae's Mì Chomyeon Xào
- Maeil Matna Mì Xào Chay Kiểu Hồng Kông
- Samseon Ganjjajang của Park Eun-young
- Mỳ Ý Dầu Cá Cơm Của Sung Si-kyung
- Ttukdak Hyung Tteokbokki Lòng Non Bò
- Kim Milan's Cacio e Pepe
- Junghwa Naengmyeon của Lee Yeon-bok
