Thịt heo nạc vai được bọc bằng thịt xông khói và nướng thành hình vòng tròn lễ hội, ăn kèm sốt mận đỏ – lý tưởng cho các buổi tiệc cuối năm.

Một món sườn đẳng cấp được làm từ sườn non lợn giá rẻ, được nướng nhẹ rồi hầm trong nước sốt nấm và hành tây đặc biệt, tạo nên độ mềm mịn và hương vị đậm đà.