Nguyên liệu chính 🥩
cơm nếpđùi gàmirinnước tươngxì dầu hàuhành láớt chuông xanhhạt dẻ
Lee Yeon-bok món Gà Hấp Với Cơm Nếp
Một món gà kiểu Trung Hoa đặc biệt do đầu bếp Lee Yeon-bok sáng tạo, trong đó cơm nếp hấp được phủ đều lên đùi gà đã ướp và sau đó hấp trong nồi hấp tre.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm món ăn độc đáo cho buổi tiệc chuyển nhà hoặc tiếp khách
- ⭐ Những ai muốn thử một công thức gà kiểu Trung Hoa khác biệt và tinh tế, chưa từng nếm qua trước đây
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- glutinous rice 300g
- chicken drumettes 10 cái
- mirin 1 muỗng canh
- nước tương 0.5 muỗng canh
- dầu hào 2 muỗng canh
- đường một ít
- tiêu xay một ít
- hành boa rô vừa đủ
- ớt xanh Hàn Quốc vừa đủ
- hạt dẻ 10 cái
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: cơm nếp, đùi gà, mirin, nước tương, xì dầu hàu, hành lá, ớt chuông xanh, hạt dẻ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Gà Hấp Với Cơm Nếp chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị cơm nếp, đùi gà, mirin, nước tương, xì dầu hàu, hành lá, ớt chuông xanh, hạt dẻ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Gà Hấp Với Cơm Nếp khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeYeo Kyung-rae's Canh Gà Hồng Tảo Nhân Sâm Đỏ
Món ăn bổ dưỡng cao cấp với thịt đùi gà nướng vàng óng cùng nước nodoyu, được nâng tầm bởi hương thơm tinh tế từ nhân sâm đỏ.
thịt đùi gàchiết xuất nhân sâm đỏgừnghành látỏi
thực phẩm bổ dưỡngđộc đáomón gà
YouTubeTtukdak Hyung món Gà Cơm Gangjeong Phong Cách Nhà Hàng
Thịt đùi gà được bao phủ bởi bột gạo và bột tempura, chiên sâu hai lần để tăng độ giòn, sau đó trộn đều với sốt cay ngọt làm từ sốt cà chua và gochujang, tạo nên món gà cơm gangjeong phong cách nhà hàng.
thịt đùi gàbột khoai tâybột tempura gàbột gạosiro ngô
món thịtcơm nhàcay
YouTubeTtukdak Hyung bánh gạo trái cây dâu tây lò vi sóng
Bột gạo nếp làm thành bột nhào, quay trong lò vi sóng mỗi lần 1 phút để tạo độ dẻo, sau đó gói bên trong quả dâu tươi và nhân đậu đỏ – món tráng miệng thủ công đơn giản
dâu tâynhân đậu đỏbột gạo nếpbột ngô
tráng miệnghome cafevị ngọt
YouTubeLee Yeon-bok's Gày Eo-hyang
Một phiên bản no bụng, không dùng thịt của món Gày Eo-hyang với đậu phụ và xúc xích, được tăng hương vị bởi nước sốt cay chua. Đây là cách chế biến đặc trưng của Lee Yeon-bok cho món ăn này.
bí ngôđậu phụ pankoxúc xíchmỡ heobơ
Lee Yeon-bokmón chiên giònmón có thịt
YouTubeLee Yeon-bok's Gàu Bắp Lợn Bunjeong
Gàu bắp lợn mềm ngọt của Lee Yeon-bok, được phủ lớp bột gạo nếp nướng nhẹ và hấp đến hoàn hảo.
gàu bắp lợngạo nếpbột ớt đỏmirinxì dầu
gàu bắp lợntiệc tùng kháchLee Yeon-bok
YouTubeThịt bò nướng ướp sốt galbi-yangnyeom của Choi Kang-rok
Thịt bò nướng cao cấp được ướp trong sốt galbi-yangnyeom đặc biệt, tăng cường hương vị tối đa với trái cây và yuzukosho, sau đó ủ một ngày trước khi nướng.
Thịt bòXì dầu đậm đặcĐường đenSi-rô tổng hợpRượu gạo Cheongju
sốt đa dụngmón cao cấpđãi khách