Lee Yeon-bok món Gà Hấp Với Cơm Nếp
Một món gà kiểu Trung Hoa đặc biệt do đầu bếp Lee Yeon-bok sáng tạo, trong đó cơm nếp đã hấp được phủ đều lên đùi gà ướp sẵn rồi tiếp tục hấp trong nồi hấp tre.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xử lý đùi gà, cắt dọc theo phần sụn thay vì xương sẽ giúp thịt mềm hơn và dễ cắt hơn.
- Không vứt bỏ phần cơm nếp thừa—rắc lên trên hạt dẻ và thịt gà để tạo thêm món phụ cơm nếp thơm ngon.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn độc đáo cho buổi tiệc mừng nhà mới hoặc gặp gỡ khách mời.
- Những ai muốn thử một công thức gà kiểu Trung Hoa khác biệt và tinh tế, chưa từng nếm qua trước đây.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-rae's Canh Gà Hầm Nhân Sâm Đỏ
- Gà om kiểu Trung Hoa của Sung Si-kyung
- Maeil Matna Cơm Gà Gangjeong
- Ttukdak Hyung món Gà Cơm Nướng Phong Cách Nhà Hàng
- Ttukdak Hyung món gà giòn kiểu nhà hàng
- Tangsuyuk Gạo Nếp của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Beef Jeon bột nếp
- Yukjeon nếp của School Chef
- Maeil Matna Chapssaltteok kem sữa chua dâu tây
- Jung Ji-sun's Xíu Mại Nếp
