Nguyên liệu chính
cà tímthịt heo bămớt chuônghành tâydoubanjiangxì dầu hàuxì dầumiringiấmtiêu đendầu ớttỏi bămgừng bămbột ngôdầu mè
This Man's Cook Ahyang Gaji
Món cà tím kiểu Trung Hoa với cà tím chiên vàng, ăn kèm sốt Ahyang cay chua và thịt heo băm
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chiên cà tím trước giúp ngăn chúng bị nát khi nấu và giữ lớp vỏ chắc.
- Cho hỗn hợp bột ngô từ từ—không nên đổ hết một lúc—để kiểm soát độ sánh và đạt được kết cấu lý tưởng.
Phù hợp với
- Những người không thích độ mềm nhũn của cà tím và thường ngại nấu món này.
- Người muốn dễ dàng chế biến một món chính kiểu Trung Hoa ngon miệng tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Hwang Jin-sun's Perilla Seed Kalguksu
- Yeo Kyung-rae's Gày Ahyang
- Cà Tím Sốt Yu Xiang của Aha Bujang
- Cà Tím Sốt Yu Xiang của Maeil Matna
- Bàu Lệ Yến Bộc làm Gà Hạng Củ Dền
- Lee Yeon-bok Cà Tím Xào Tương Yu Xiang
- Yeo Kyung-rae's Món xào cà tím phong cách Tứ Xuyên
- This Man's Cook Cơm Tô Cá Ngừ Hạt É và Bí Đỏ
- Park Eun-young's Trứng và Tôm Xào Hương Dư
- Yeo Kyung-ok's Cơm Tô Mướp Nướng Hương Dư
