Yeo Kyung-rae món Nhân Cua Mịn
Món Trung Hoa tinh tế kết hợp độ mịn của lòng trắng trứng và kem béo với vị đậm đà, ngọt ngào từ thịt cua
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi chiên hỗn hợp lòng trắng trứng và kem, giữ nhiệt độ thấp — nếu quá cao sẽ khiến món bị cháy vàng thay vì giữ màu trắng tinh khiết.
- Việc sử dụng luôn cả phần nước từ sản phẩm thịt cua sẽ làm tăng độ umami và hương vị tổng thể của món ăn.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món ăn mềm mại, dịu nhẹ phù hợp với người lớn tuổi hoặc trẻ nhỏ.
- Người nội trợ muốn nâng tầm bữa tiệc tại nhà bằng món Trung Hoa độc đáo, tinh tế.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Cua Hầm Phồng
- Park Eun-young's Boryong Gae-sal
- Yeo Kyung-rae's Boryong Gaejeon
- Bánh cuộn trứng nhân sốt mực biển của Jung Ho-young
- Hwang Jin-sun's Daege-sal-bokkeum
- Trứng Ốp Cua Kiểu Thái của Jung Ho-gyun
- Trứng Trộn Thịt Cua của Yeo Kyung-rae
- Yeo Kyung-ok's Tôm Hùm Nước Đậu Hũ
- Striker Chef món cơm xào thịt cua phong cách Đông Nam Á
- Sung Si-kyung's Súp Cua Sari Gomtang Mì
