Yeo Kyung-rae's Boryong Gaejeon
Món súp bắp cải kiểu Trung Hoa với thịt cua mềm, trứng và rau tươi tan ngay trong miệng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng nước dùng gà lỏng trực tiếp vào hỗn hợp trứng sẽ mang lại vị đậm đà, umami sâu sắc đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, thay vì chỉ thêm muối.
- Nếu bánh quá lớn khó lật, hãy đặt một chiếc đĩa lớn úp xuống trên chảo rồi lật cả chảo—điều này giúp lật bánh trơn tru, không bị vỡ.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món ăn mềm mại, đậm đà, thơm ngon phù hợp làm món phụ cho trẻ nhỏ hoặc món ăn kèm khi uống rượu.
- Người nội trợ muốn sáng tạo sử dụng trứng thừa và cá thu khô để chế biến món ăn độc đáo, cao cấp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.